倫敦東區的杰夫瑞博物館(Geffrye Museum)如一顆隱藏的寶石，是英國中產階級家庭居室風格變遷的陳列館。它的永久展館由11個起居室組成，展示了1600年至今的日常家居裝潢，參觀者徜徉其間，猶如漫步時間隧道。 英國中產家居博物館 參觀杰夫瑞總有享受盛情款待之感，而圣誕節期間更是參觀絕好時機。從周二到明年一月初，杰夫瑞的房間將充滿節日氣氛，工作人員根據時代的不同，準確復制當時的室內裝飾，并展示同時期的圣誕節食品。 展覽期間還將圍繞維多利亞時代的圣誕慶典，推出節日活動，其中包括賀卡制作工場和有關19世紀圣誕食品的討論會。 杰夫瑞博物館的副館長克莉斯汀拉魯米亞(Christine Lalumia)是一位藝術史學家，18年的博物館工作生涯，令她成為英國圣誕歷史沿革的專家。“圣誕慶典幾乎可視為一種社會現象，”她說，“某些時代強調宗教方面的意義；其它的則更世俗化。它對不同的人有著不同的意義。某些觀點認為，圣誕食品有著超乎尋常的特殊性，另一些則認為可有可無。” 拉魯米亞表示，工作人員絕不憑空摻雜個人對圣誕節喜慶和多彩的感受——在英國的大部分歷史中，圣誕節是一個有節制的事件，不像后來的都鐸時代和斯圖亞特時代那樣狂歡，當時的圣誕節到主顯節期間，人們沉浸在一場少兒不宜的歡宴中，其中充斥著艷舞和曖昧的游戲。元旦是節日的高潮。食品歷史學家凱特科洪(Kate Colquhoun)稱：“都鐸時代莊園的賬本顯示了在長達12天的圣誕節期間所需的食品……盡管加了大量香料的肉類和水果盤并不僅僅是圣誕大餐，也是整個冬季的奢侈食品。” 17世紀的圣誕大餐 因此，博物館的第一個房間，“1630年的大廳”，用常青樹裝飾(早期基督徒采用這一異教徒的希望與多產符號象征永生)。而餐桌上堆滿五顏六色的甜點和美味佳肴，構 ...